Resep Sop Tulang Iga Sapi Spesial

Home / Resep Masakan / Resep Sop Tulang Iga Sapi Spesial

Resep Sop Tulang Iga Sapi Spesial sangat mudah jika Anda ingin membuat hidangan sendiri di rumah. Memberikan kejutan menu istimewa bagi keluarga tercinta dengan iga sapi yang nikmat. Kali ini Dapur Asik akan membagikan resep sop tulang iga sapi spesial yang enak.

Resep sop tulang iga sapi akan kami suguhkan untuk Anda para pecinta kuliner. Jika membicarakan kuliner daging, rasanya tidak lengkap jika belum merasakan nikmatnya tulang iga sapi.

Resep sop Tulang Iga Sapi Spesial
Resep sop Tulang Iga Sapi Spesial

Menu santap yang tepat ketika berkumpul dengan keluarga maupun orang tercinta. Jika selama ini Anda menyantap menu sop iga sapi di warung makan maupun restoran, maka kali ini akan kami berikan rahasia resep memasak sop tulang iga sapi.

Sop iga sapi adalah menu masakan nusantara yang saat ini sedang banyak dicari. Cara memasak dan penyajiannya pada masing-masing daerah biasanya berbeda. Ada yang menambahkan sayuran, tauge, kubis dan lainnya.

Resep sop tulang iga sapi memiliki kandungan lemak dan kolesterol lebih tinggi dibanding daging biasa. Maka jika Anda memiliki keluhan darah tinggi dan kolesterol sebaiknya kurangi jenis makanan ini.

Tapi boleh mengonsumsi asalkan tidak berlebihan dan diimbangi pola hidup sehat dan olahraga. Resep dan cara memasak sop iga sapi bisa Anda lihat panduannya dibawah ini:

Resep Sop Tulang Iga Sapi

Rating: 5

Prep Time: 45 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total Time: 1 hour, 30 minutes

Bahan / Bumbu :

Bahan-Bahan Sop Tulang:

  • Tulang iga sapi 500 gram
  • 3 buah wortel potong sesuai selera
  • 3 buah kentang untuk dipotong dadu
  • Air secukupnya atau kurang lebih 1 liter
  • Sedikit minyak untuk tumis bumbu

Bumbu Yang Dibutuhkan:

  • 5 cm kayu manis
  • 4 butir kapulaga
  • 1 ruas jahe
  • Biji pala yang dimemarkan
  • Garam dan kaldu sapi
  • Bawang merah dan bawang putih secukupnya

Cara Membuat :

  • Pertama-tama rebus daging dan iga sapi dengan 1 liter air sampai keluar kaldunya selama kurang lebih 1 jam. Air hasil rebusan daging tersebut yang akan dijadikan kaldu alami supaya rasanya lebih khas daging sapi.
  • Sambil merebus daging, Anda bisa menghaluskan bumbu bawang merah dan bawang putih kemudian ditumis menggunakan api sedang. Setelah itu, masukkan air kaldu dan tulang iga.
  • Masukkan wortel dan kentang direbus sampai matang atau empuk.
  • Terakhir adalah beri taburan bawang merah goreng, seledri dan daun bawang.

Sekarang menu santap makan nikmat sudah siap disajikan dengan hiasan yang bisa di kreasikan sendiri. Demikian Resep sop tulang iga sapi Spesial yang nikmat dan mudah dipraktekkan di rumah sendiri.

Leave a Reply