Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Peralatan Memasak Dasar Bagi Pemula

Untuk mendapatkan suatu hidangan, memerlukan peralatan yang sesuai yang dapat digunakan saat memasak. Dengan mengetahui manfaat dari peralatan memasak, ini akan membuat menjadi lebih optimal dalam penggunaannya. Sebab itu, baik pemula maupun siapa pun yang sudah terbiasa memasak, penting untuk mengetahui peralatan memasak apa saja yang biasanya digunakan di dapur.



Pertama, ada Kitchen Equipment (Peralatan besar dapur). Semua peralatan yang digunakan dalam proses pengolahan mkananan baik besar maupun kecil. Kenapa ada banyak peralatan? Bahkan ukurannya pun berbeda-beda. Hal ini tentu saja karena setiap masakan memerlukan peralatan berbeda antara masakan yang satu dengan yang lainnya.

Kedua, ada Holding Equipment. Semacam wadah penampung makanan sementara setelah masakan selesai kita masak, sebelum dikeluarkan untuk dihidangkan. Saat ini semakin maju dunia masak memasak semakin beragam peralatan memasak yang memberikan banyak manfaat bagi kita. 

Nah, di postingan kali ini, saya akan rincikan Kitchen Equipment  berdasarkan ukurannya. 

1. Peralatan Besar

Dari keterangannya saja saya yakin, kamu bisa menebak peralatan seperti apa yang saya maksudkan disini. Ya, tentu saja peralatan yang memiliki ukuran cukup besar hingga berukuran besar. biasanya kita akan kesulitan membawa atau memindahkannya dalam waktu singkat. Pasti sudah ada dalam bayanganmu peralatan apa saja ini? Lemari pendingin bahan makanan? Kompor besar? Ya, tebakan kalian benar. 

2. Perabot Dapur

Poin pertama mengantarkan kita ke peralatan memasak selanjutnya yang berukuran kecil, praktis, serta kita tidak akan kesulitan untuk menyimpan atau memindahkannya. Dari sekian banyak peralatan memasak ini, pasti ada beberapa yang sudah hadir membersamai proses memasak di dapur kamu selama ini. 

Salah satu dari peralatan ini adalah pisau. Pisau merupakan alat yang sangat bernilai di tangan seorang chef. Pisau yang berkualitas dengan berbagai fungsinya akan mempengaruhi proses dan hasil dari sebuah hidangan. Banyak jenis pisau sesuai dengan peruntukannya. Bagaimana di dapurmu? Bahan dan warna apa yang kamu miliki? Yang tak kalah penting adalah kehati-hatian dalam menyimpan dan terutama menggunakan pisau itu sendiri. Jangan sampai mebuat kalian terluka.

Masih banyak lagi contoh dari perabot dapur dan bisa jadi peralatan tersebut adalah peralatan yang ada di pikiran kamu saat ini. seperti parutan, centong dan peralatan memasak lainnya.

Demikian peralatan dasar memasak yang pemula wajib tahu pembagiannya. Selanjutnya saya akan bahas tentang peralatan memasak dasar ini di artikel lainnya. Khusunya peralatan besar. Karena sebetulnya masih ada lagi pembagian peralatan besar berdasarkan pengklasifikasian lainnya. 

Terimakasih sudah membaca bagian ini, saya sangat senang apabila tulisan saya sampai kepada kalian dengan membawa manfaat dan dapat membangkitkan semangat kalian untuk berdiri di dapur. Walaupun saya sangat berharap kalian bisa membaca artikel saya selanjutnya tapi saya tidak dapat memaksakannya. Namun, insya Allah tulisan saya ke depannya akan saya perbaiki dan tentu saja berisi hal-hal yang semoga membawa manfaat untuk kalian.

Sumber gambar : Kitchen mockup psd created by alexandercho - www.freepik.com

Posting Komentar untuk "Peralatan Memasak Dasar Bagi Pemula"