Resep Puding Aneka Buah

Monday, November 2nd 2015. | Kue

Puding adalah salah satu jenis makanan penutup, tentu saja rasanya manis. Ciri khas dari puding yang paling mencolok adalah teksturnya yang lembut. Puding dapat dibuat dengan berbagai macam bahan dasar seperti agar-agar, telur, tepung maizena, susu dan lain-lain. Penggunaan bahan-bahan dasar yang berbeda tersebut akan membedakan tekstur dan rasa dari puding nantinya.

Jika menggunakan agar-agar misalnya, puding akan menjadi lebih kenyal, sedangkan jika menggunakan telur puding akan menjadi sangat lembut dan lumer di mulut. Nah, kali ini kami akan memberikan resep dari sebuah varian puding yang cukup terkenal di Indonesia, yaitu puding buah. Campuran buah-buahan yang digunakan membuat puding ini memiliki rasa yang segar. Mari kita simak bersama-sama resep puding aneka buah berikut ini.

Resep Puding Buah

Bahan:

1 bungkus agar-agar putih

1 kaleng susu kental manis

1 liter air bersih

1 kaleng buah leci

Buah jeruk kalengan

Kiwi (potong kecil-kecil)

Anggur (potong menjadi 2 bagian)

Cara membuat puding buah:

  • Siapkan sebuah panci, didihkan air, susu kental manis dan agar-agar.
  • Aduk terus dalam api kecil hingga mendidih.
  • Taruh buah leci secukupnya di dasar cetakan untuk puding.
  • Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan, diamkan sesaat hingga agak memadat.
  • Susun jeruk, kiwi dan anggur di atasnya.
  • Taruh dalam lemari es hingga memadat.
  • Puding aneka buah siap disantap.

Puding buah ini selain sehat juga sangat menyehatkan. Agar-agar seperti yang kita ketahui mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan, ditambah lagi vitamin dari buah yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita. Karena itulah penganan ini dapat menjadi makanan yang sehat untuk buah hati kita. Anda mungkin dapat menambahkan buah-buahan lain sesuai selera anda agar rasanya semakin lezat. Demikian resep puding aneka buah ini, semoga resep ini bermanfaat untuk anda.

tags: , ,