Resep Roti Maryam Sederhana

Monday, September 14th 2015. | Masakan Luar

Roti maryam adalah roti khas timur tengah yang cukup terkenal di Indonesia. Roti ini berbeda dengan roti lainnya yang pada umumnya dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven. Roti ini dimasak dengan cara digoreng. Selain itu bentuk dari roti ini juga berbeda, bentuknya pipih dan berlapis-lapis seperti pastri. Biasanya roti ini dimakan dengan cara dicocol dengan bumbu kari atau bisa juga dimakan dengan tambahan keju, coklat, kismis dan lain-lain sesuai selera. Bagi anda yang ingin mencobanya, anda tak perlu membelinya, anda bisa membuat sendiri dengan mudah di rumah. Simak resep roti maryam sederhana di bawah ini:

resep roti maryam

Bahan:

250 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

1 sendok makan susu bubuk

1/2 sendok teh garam

3 sendok makan minyak goreng

 100 ml air hangat

margarin secukupnya

Cara membuat roti maryam:

  • Pertama-tama, campurkan tepung terigu, susu bubuk dan garam dalam wadah.
  • Dalam wadah lainnya, campurkan telur ayam, minyak goreng dan air hangat.
  • Setelah itu, tuangkan campuran adonan cair dengan campuran terigu. Uleni hingga kalis dan tidak lengket.
  • Ambil adonan dari wadah, bagi menjadi 5 bagian, taruh di dalam wadah dan tutupi dengan menggunakan plastic wrap atau kain lap bersih. Diamkan selama 1 jam.
  • Setelah 1 jam, ambil adonan dan bentuk menjadi pipih.
  • Olesi seluruh permukaannya dengan margarin hingga rata, lalu gulung hingga membentuk lonjong memanjang. Setelah itu, gulung melingkar hingga membentuk kerucut.
  • Setelah itu pipihkan kembali adonan dan goreng di atas wajan anti lengket tanpa menggunakan minyak.
  • Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
  • Roti maryam siap disantap.

Seperti yang sudah saya sebutkan di atas, roti maryam dapat disantap dengan tambahan rasa apa saja sesuai dengan selera kita. Silahkan berkreasi dengan topping kesukaan anda sendiri. Sekian resep roti maryam sederhana yang dapat kami bagikan. Semoga bermanfaat.

tags: , , ,