Resep Fuyunghai Telur Enak

Thursday, September 10th 2015. | Masakan Cina

Fuyunghai atau fuyonghai, dari namanya saja kita sudah bisa menebak bahwa ini adalah masakan cina. Yang dimaksud dengan fuyunghai itu adalah bumbu asam manis yang terbuat dari saus tomat yang diberi bumbu-bumbu lainnya. Biasanya sih yang dimasak dengan bumbu fuyunghai itu bisa ayam atau telur. Nah di sini kita akan membahas bagaimana cara membuat fuyunghai telur yang enak. Langsung saja kita bahas resep fuyunghai telur enak di bawah ini:

fuyunghai telur

Bahan telur:

3 butir telur

2 batang daun bawang cincang

50 gram udang kupas, potong kecil

50 gram wortel, potong korek api

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1/2 kaldu ayam bubuk

Bahan saus:

3 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan air

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok makan gula

50 gram kacang polong matang

1 gelas air mineral

Cara membuat fuyunghai telur:

  • Pertama-tama, kita buat dulu telurnya.
  • Pecahkan dan masukkan semua butir telur ke dalam mangkuk.
  • Kemudian masukkan semua bahan telur lainnya, aduk lepas hingga merata.
  • Setelah itu, panaskan minyak untuk menggoreng telur.
  • Goreng telur seperti biasa hingga matang, kemudian angkat dan taruh di atas piring.
  • Sekarang kita buat sausnya.
  • Masukkan sedikit minyak ke dalam penggorengan, lalu masukkan saus tomat dan saus tiram, aduk rata.
  • Setelah itu, masukkan air, aduk kembali hingga rata.
  • Kemudian masukkan kacang polong dan tambahkan garam dan gula, aduk rata.
  • Terakhir, masukkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk hingga mengental.
  • Setelah itu, tuangkan saus ke atas telur yang sudah digoreng tadi.
  • Fuyunghai telur siap disantap.

Sangat mudah bukan cara membuat fuyunghai telur? Kami yakin semua orang dapat membuat masakan lezat ini dengan mudah. Jika anda berminat ingin mencoba masakan cina lainnya, anda dapat melihatnya di sini. Terima kasih telah membaca resep fuyunghai telur ini, semoga bermanfaat.

tags: , ,