Resep Nasi Goreng Pete

Friday, February 27th 2015. | Masakan Indonesia

Pete atau petai adalah sebuah tanaman yang biasa dikonsumsi bijinya. Menurut id.wikipedia.org, tanaman ini tersebar di seluruh bagian nusantara terutama di Indonesia bagian barat. Pete biasanya dijadikan sebagai lalapan teman makan nasi. Bau yang tidak sedap dari pete memang dianggap mengganggu oleh sebagian orang. Namun demikian, rasa dari pete yang khas tetap mengalahkan baunya bagi orang-orang yang menyukainya. Selain menjadi lalapan, masakan indonesia juga banyak yang menggunakan pete sebagai bahannya. Salah satunya adalah nasi goreng pete. Rasa dan aroma pete yang khas menambah kelezatan dari nasi goreng Indonesia yang terkenal. Nasi goreng pete ini adalah salah satu menu yang sering dijadikan menu andalan dari restoran atau tempat-tempat makan sederhana di pinggir jalan. Tapi untuk menikmati kelezatannya, anda tak perlu membelinya, anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah di rumah anda. Dengan resep nasi goreng pete ini, anda akan dapat membuat nasi goreng pete dengan rasa yang tak kalah enak dengan nasi goreng yang dijual di restoran.

resep nasi goreng pete

Bahan:

1 piring nasi

suiran ayam sesuai selera

1 butir telur

1 batang daun bawang iris

5 butir pete, belah menjadi 2 bagian

2 sendok makan kecap manis

garam dan merica secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah kecil

Bahan pelengkap:

irisan mentimun

irisan wortel

bawang goreng

Cara membuat nasi goreng pete:

  • Kocok telur ayam dengan sedikit garam.
  • Buat telur orak-arik lalu angkat dan sisihkan.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan telur, pete dan ayam, aduk rata.
  • Masukkan nasi, aduk hingga rata.
  • Tambahkan kecap, garam dan merica, lalu aduk hingga rata.
  • Terakhir, masukkan daun bawang dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan di atas piring.
  • Tambahkan irisan mentimun dan wortel sebagai lalapan dan beri taburan bawang goreng.
  • Nasi goreng pete siap disantap.

Itulah tadi resep nasi goreng pete yang dapat kami bagikan untuk anda. Jika anda kurang menyukai nasi goreng pete, kami juga mempunyai resep nasi goreng gila yang dapat anda coba. Semoga resep yang kami bagikan di sini dapat bermanfaat untuk anda semua. Terima kasih telah berkunjung ke situs kami.

tags: , , ,