Resep Kulit Lumpia Semarang Kering dan Renyah

Friday, January 23rd 2015. | Cemilan

Lumpia adalah makanan khas kota semarang. Makanan ini adalah diperkenalkan oleh orang tiongkok ke Indonesia. Jadi makanan ini adalah perpaduan antara masakan Cina dan Indonesia. Makanan mirip seperti risoles atau keroket. Berbentuk lonjong, isian di dalamnya dibungkus oleh kulit luarnya yang terbuat dari tepung terigu. Lumpia memang tidak bisa dilepaskan dari kulitnya. Bukan lumpia namanya jika tidak ada kulitnya, jadi hanya sekedar masakan tumisan saja. Jika lumpia digoreng, kulitnya akan memberikan sensasi tekstur yang renyah dan rasa gurih yang menggugah selera. Anda biasanya mungkin membeli lembaran kulit lumpia di pasar. Cobalah membuat kulit lumpia sendir, rasanya akan terasa lebih segar. Untuk itu, kami akan memberikan resep kulit lumpia semarang kering dan renyah agar anda dapat membuat sendiri kulit lumpia di rumah. Selamat membaca resep kami.

resep kulit lumpia

Bahan:

100 g tepung terigu
100 ml air bersih
1 butir putih telur
Garam secukupnya

Cara membuat kulit lumpia:

  • Pertama, campurkan semua bahan menjadi satu.
  • Aduk hingga merata, hingga terigu tercampur dengan baik dan tidak ada yang menggumpal.
  • Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
  • Olesi seluruh permukaannya dengan minyak menggunakan kuas.
  • Tuang sekitar 1 sendok makan adonan ke dalam wajan dan tunggu hingga mengeras.
  • Setelah mengeras, langsung angkat adonan, tidak perlu dibalik.
  • Terus lanjutkan hingga adonan habis.

Mudah sekali bukan? Sekarang anda tidak perlu lagi pergi ke pasar hanya untuk sekedar membeli kulit lumpia. Anda hanya tinggal memanfaatkan bahan-bahan ini saja yang kami yakin pasti selalu tersedia di dapur anda. Demikian resep kulit lumpia semarang kering dan renyah yang dapat Dapur Asik bagikan kepada anda semua. Terima kasih.

tags: , ,