Resep Omelet Kentang Sehat Bernutrisi

Wednesday, December 24th 2014. | Masakan Luar

Omelet adalah masakan berupa telur goreng yang dicampur dengan beragam bahan lainnya. Di Indonesia omelet biasanya menggunakan bahan-bahan seperti sayuran, daging, mie, dan bahan-bahan lainnya. Kali ini kami akan berbagi resep omelet kentang sehat bernutrisi yang enak dan kaya akan gizi. Cara membuat omelet kentang ini sangat mudah, langsung saja simak resepnya.

resep omelet kentang
Bahan:
250 g kentang, potong dadu
75 g ikan tuna yang sudah dipotong halus
2 batang wortel, potong memanjang
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 butir telur
2 siung bawang putih yang dihaluskan
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat omelet kentang:
• Rebus kentang hingga lunak terlebih dahulu, angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kentang, tuna, wortel, garam dan merica. Masak sambil diaduk hingga rata.
• Setelah seluruh bahan matang, angkat dan masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk hingga rata.
• Setelah itu, kembali panaskan minyak di atas wajan untuk menggoreng omelet.
• Masukkan seluruh bahan ke wajan, ratakan hingga berbentuk bulat.
• Masak hingga kering dan berwarna kecoklatan.
• Omelet kentang siap disajikan.

Omelet kentang ini dapat memenuhi kebutuhan sarapan anda tanpa perlu menambahkan nasi, karena kentang dapat menjadi pemasok karbohidrat bagi tubuh dan menggantikan nasi. Semoga resep omelet kentang ini dapat menginspirasi para pembaca Dapur Asik semuanya. Terima kasih dan selamat memasak!

tags: ,