Resep Nugget Jamur

Wednesday, November 5th 2014. | Cemilan

Nugget adalah makanan yang terbuat dari berbagai macam bahan yang dibalut dengan telur dan tepung panir yang kemudian digoreng. Nugget biasa menjadi bekal anak-anak ke sekolah karena praktis dan enak. Biasanya nugget terbuat dari bahan dasar daging ayam atau ikan. Namun kali ini kami akan membagikan resep untuk membuat nugget yang tidak biasa, yaitu resep nugget jamur.

resep nugget jamur
Bahan:
300 gr jamur tiram yang telah dicincang halus
200 gr daging ayam giling
4 lembar roti tawar yang telah dibuang pinggirannya
4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
2 butir telur ayam
Garam dan merica secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya

Bahan kulit luar:
1 butir telur ayam kocok
Tepung panir secukupnya

Cara membuat:
•    Campurkan semua bahan hingga roti hancur dan semua bahan tercampur rata.
•    Siapkan loyang berbentuk persegi, olesi seluruh permukaan loyang dengan minyak atau mentega.
•    Masukkan adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan.
•    Kukus nugget hingga matang dan mengeras selama kurang lebih 10-15 menit
•    Angkat nugget dan dinginkan.
•    Potong nugget sesuai selera.
•    Celupkan nugget ke dalam telur, lalu lumuri dengan tepung panir.
•    Goreng nugget dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
•    Nugget siap disajikan.

Itulah salah satu varian kreasi nugget yang dapat kami bagikan kali ini, resep nugget jamur. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi pembaca semuanya. Terima kasih telah berkunjung, jangan lupa baca resep lainnya juga.

tags: , ,