Resep Nugget Ikan

Wednesday, November 5th 2014. | Cemilan

Ikan adalah makanan yang sehat. Ikan mengandung banyak gizi dan nutrisi yang berguna bagi pertumbuhan anak-anak. Namun, terkadang anak-anak sulit untuk diajak makan ikan. Karena itu, orang tua harus dapat menyiasati agar anak mau makan ikan. Salah satunya adalah dengan mengolah ikan menjadi nugget. Nugget adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Jadi kita dapat “mengelabui” anak-anak dengan membuat nugget berbahan dasar ikan. Langsung saja simak resep nugget ikan berikut ini.

resep nugget ikan
Bahan:
500 gr fillet ikan giling (bisa kakap, tenggiri, atau yang lainnya)
4 buah roti tawar yang sudah dibuang pinggirannya
4 siung bawang putih yang dihaluskan
2 butir telur
Garam dan merica secukupnya
Bahan kulit nugget:
Telur ayam kocok
Tepung panir

Cara membuat:
•    Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
•    Siapkan loyang berbentuk persegi, olesi seluruh permukaan loyang dengan minyak atau mentega.
•    Masukkan adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan.
•    Kukus nugget selama kurang lebih 10-15 menit.
•    Angkat nugget dan dinginkan.
•    Potong nugget sesuai selera.
•    Celupkan nugget ke dalam telur, lalu lumuri dengan tepung panir.
•    Goreng nugget dalam minyak panas.
•    Nugget siap disantap sebagai cemilan atau teman makan.

Nugget ini dapat disantap sebagai cemilan atau lauk makan nasi. Semoga resep nugget ikan kali ini dapat menambah daftar menu sehari-hari anda. Selamat memasak dan terima kasih telah berkunjung ke Dapur Asik

tags: , ,