Resep Kue Bolu Sederhana

Wednesday, November 5th 2014. | Kue

Salah satu kue yang paling terkenal di Indonesia adalah kue bolu. Kue sederhana yang berbahan dasar utama hanya telur dan terigu ini banyak diminati oleh masyarakat. Dalam acara-acara selamatan, kue ini pasti tidak akan ketinggalan untuk disajikan. Membuatnya pun mudah, tidak perlu alat atau trik khusus. Kue bolu dapat dimodifikasi dengan campuran pisang, coklat, keju atau bahan-bahan lainnya. Namun kali ini kami hanya akan membagikan resep kue bolu sederhana saja. Kue bolu yang benar-benar hanya kue bolu tanpa tambahan apapun. Walaupun begitu, rasanya tetap nikmat untuk disantap.

resep kue bolu sederhana
Bahan:
4 butir telur ayam
1 kuning telur ayam
100 gr gula pasir halus
100 gr tepung  terigu
200 gr mentega yang telah dilelehkan
Vanilli secukupnya
Baking powder secukupnya

Cara membuat:
•    Siapkan wadah yang cukup besar untuk mengocok adonan.
•    Kocok gula, baking powder dan seluruh telur hingga halus dan mengembang dalam kecepatan tinggi.
•    Setelah itu, atur mixer pada kecepatan sedang dan masukkan tepung terigu secara perlahan-lahan.
•    Kemudian masukkan mentega cair secara perlahan-lahan.
•    Terakhir, masukkan vanilli secukupnya.
•    Panaskan oven dan siapkan loyang. Lumuri loyang dengan mentega dan tepung terigu secara tipis di seluruh bagian, kemudian tuangkan adonan kue bolu ke dalam loyang.
•    Jika oven sudah cukup panas, masukkan loyang ke dalam oven.
•    Masak hingga bolu matang, kurang lebih 20-30 menit, tergantung dari panas oven.

Kue bolu sederhana ini bisa dikatakan kue bolu standar, dasar atau polosan, jadi silahkan dimodifikasi sesuka hati. Tidak ada kata salah dalam memasak, kecuali kalau ditaruh racun di dalam masakan. Itu baru salah, hahaha. Pokoknya, seperi itulah resep kue bolu sederhana.

tags: ,