Resep Bihun Goreng Kecap Sederhana

Saturday, November 15th 2014. | Masakan Indonesia

Bihun adalah mie berwarna putih transparan yang terbuat dari beras, namun ada juga bihun yang terbuat dari jagung. Dapur Asik kali ini akan berbagi resep bihun goreng kecap sederhana. Resep sederhana ini sangat sering dijumpai menjadi teman makan di acara-acara pernikahan atau pun acara lainnya di Indonesia, terutama di daerah pulau jawa. Bahan yang diperlukan dan cara memasak masakan indonesia ini memang sangat praktis. Langsung saja baca resep cara membuatnya di bawah ini.

resep bihun goreng

Bahan:

250 gr bihun kering, rendam dalam air panas hingga lunak

¼ bagian kol, potong besar-besar

2 batang wortel, potong korek

2 batang daun bawang, potong 3 cm

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

Bumbu penyedap secukupnya

Kecap secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
  • Kemudian masukkan kol dan wortel, aduk sebentar lalu masukkan bihun yang sudah direndam dalam air panas, aduk hingga rata.
  • Tambahkan garam, merica, bumbu penyedap dan kecap, lalu aduk kembali hingga rata.
  • Setelah rata, masukkan daun bawang, masak sebentar hingga agak layu.
  • Angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng.

Resep masakan bihun goreng kecap sederhana ini sangat mudah untuk dipraktekan. Saya jamin anda dapat membuatnya sendiri dengan rasa yang lebih enak dari buatan orang lain. Selamat bereksperimen dengan masakan anda!

tags: , ,