Resep Kue Nastar Enak

Monday, October 27th 2014. | Kue

       Kue nastar adalah salah satu jenis kue kering yang paling digemari di negara kita indonesia. Apalagi di waktu lebaran, hampir di setiap rumah yang kita temui di saat lebaran dapat kita temukan kue nastar tersaji di meja ruang tamu untuk menjamu para tamu yang datang bersama dengan kue-kue khas lainnya seperti kue kastengel keju atau kue khas lainnya. Kue ini memiliki rasa yang sangat cocok di lidah orang indonesia, lembut, renyah, gurih dan manis, ditambah lagi dengan isian selai nanas di dalamnya, saya rasa tidak ada orang yang tidak suka kue nastar di Indonesia ini. Karena itu, banyak sekali orang-orang yang mendadak menjual kue nastar di saat menjelang hari raya idul fitri. Harganya bisa mencapai tujuh puluh ribu rupiah per toples nya.

Daripada kita membeli kue nastar yang sudah jadi dari orang lain, lebih baik jika kita bisa membuat kue nastar sendiri. Selain untuk menghemat uang, membuat sendiri kue nastar juga menyenangkan dan kita bisa berkreasi sendiri dengan kue nastar yang kita buat. Selain itu, kue yang kita buat bahannya lebih terjamin kualitasnya, karena kita sendiri yang membuatnya. Bagi kalian yang ingin membuat sendiri kue nastar, dalam artikel ini akan saya berikan resep kue nastar enak yang mudah-mudahan dapat para pembaca ikuti dengan baik dan dapat menghasilkan kue nastar yang enak. Langsung saja baca resep kue nastar di bawah ini:

Resep kue nastar enak
Bahan untuk membuat selai nanas:
•    1 buah nanas yang sudah diparut
•    ¼ kg gula pasir

Bahan untuk membuat adonan kue nastar:
•    ½ kg tepung terigu
•    4 buah kuning telur ayam
•    2 buah kuning telur ayam untuk olesan nastar
•    100 gram gula halus
•    Sedikit garam
•    Vanilli (serbuk atau pasta)
•    ½ kg mentega
•    100 gr keju cheddar

Cara membuat selai nanas:
Saya akan memberitahu cara membuat selai nanas terlebih dahulu, karena saya anjurkan anda untuk membuat selai nanasnya terlebih dahulu. Kenapa? Karena selai nanas jika sudah jadi dapat disimpan sampai beberapa minggu di dalam lemari es. Jadi kita bisa membuat selai nanasnya terlebih dahulu jauh-jauh hari.

Cara membuat adonan kue kering nastar:
•    Campurkan 4 kuning telur, terigu, gula, mentega dan keju ke dalam satu wadah.
•    Tambahkan vanili, satu bungkus kecil vanili serbuk atau beberapa tetes saja jika menggunakan vanili dalam bentuk pasta.
•    Aduk semua adonan hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.

Cara mambuat kue kering nastar:
•    Ambil sedikit adonan
•    Bentuk adonan menjadi bulat pipih
•    Taruh selai nanas di tengah-tengah
•    Kemudian bentuk adonan seperti bakso
•    Taruh adonan yang sudah jadi di loyang pipih
•    Olesi setiap adonan yang sudah jadi dengan kuning telur
•    Anda juga bisa menambahkan keju di atasnya jika anda mau
•    Panaskan oven, kemudian masukkan nanas ke dalamnya dan tunggu hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan (saya tidak   tahu berapa panas oven yang dibutuhkan secara pasti karena saya menggunakan oven jadul dengan kompor gas, ketika sudah saya kira cukup panas, saya masukkan nastarnya)

Itulah resep kue nastar eak yang dapat saya berikan kepada para pembaca sekalian. Selamat mencoba, mudah-mudahan dapat sukses membuat kue nastar. Terima kasih atas kunjungannya.

tags: , ,